一碗汤圆 团团圆圆
春节刚过,又迎来了中国传统节日——“元宵节”,按照民间习俗,在这天家家户户都要悬挂起彩灯,家人聚在一起吃元宵,寓意一年团团圆圆。
为庆祝这一传统节日,黄风湿养老院开展了“情暖元宵包汤圆”活动,现场到处洋溢着欢乐、喜庆的气氛。南方的汤圆做法,和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团,然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用,揪一小团湿面,挤压成圆片形状,放入馅,再用双手边转边收口,做成汤圆。
工作人员分发锅碗瓢盆、面粉、馅料,现场人声鼎沸,托盘里很快便盛满了大大小小的汤圆。这次为了换换口味,以肉为馅,等下锅煮的时候一口下去,肉香四溢。
包元宵时的热闹场面让人印象深刻。李婆婆即兴改编了费翔的《溜溜的她》,这一边包汤圆一边唱歌手艺还是那么好,她在歌声里表示:“老年朋友在一起比什么都快乐。”
正月十五是月圆的日子,而汤圆又谐音“团圆”,元宵节就是一个团团圆圆的节日。
龙泉聚宝山养老中心的爷爷奶奶们其乐融融地聚在一起包汤圆,同时感受到节日的浓浓氛围,把退休时光越过越红火!
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